Breve Resenha Histórica

Para compreendermos o real valor desta iguaria da doçaria tradicional Portuguesa, vamos recuar um pouco na histório.

No inicio do Século XIX, junto ao Mosteiro dos Jerónimos em Belém, havia uma pequena refinaria de cana de açúcar associada a uma loja de comércio variado. Em 1834 são encerrados todos os conventos em Portugal, em virtude do que sucedera 14 anos (1820) com a revolução liberal. Alguem do Msteiro dos Jerónimos colocou à venda na loja junto da refinaria uns doces pasteis....actualmente designados por pasteis de Belém.
Conheça aqui um pouco mais da nossa história.